Почти в каждой стране производится этиловый спирт. Он используется как на питьевые цели, так и на технические нужды. В США и в Англии, где в больших размерах производится виски, этиловый спирт используется, для производства водки в ограниченных размерах.
В странах с развитой винодельческой промышленностью часть спирта направляется на крепление вин (Италия, Франция).
В некоторых странах значительная доля производимого этилового спирта используется на питьевые цели. В 1954/55 г. в Японии пищевой промышленностью потреблено 19,1% всего выработанного этилового спирта, в Дании в 1954 г.— 11,6%. В 1958 г. 39% общей реализации спирта в Бельгии попадает на продажу его в виде водки.
Представляет особый интерес структура потребления и использования этилового спирта в США за послевоенные годы (табл. 1) [20].
Таблица 1
|
Область использования |
1944 | 1950 | 1958 | |||
| в тыс. т | в % | в тыс. т | в % | в тыс. т | в % | |
| Растворители | 64, 9 | 4,5 | 64,3 | 11,7 | 89,0 | 12,8 |
| Топливо | 1,5 | 0,3 | 1,2 | 0,2 | ||
| Другие виды | 137,8 | 9,8 | 31,4 | 5,9 | 53,2 | 7,6 |
| Туалетные препараты | 11,2 | 0,8 | 16,5 | 3,2 | 28,4 | 4,0 |
| Медицинские химикаты | 28,9 | 2,0 | 31,2 | 5,8 | 6,6 | 0,9 |
| Фармацевтика | 3,0 | 0,2 | 10,0 | 1,9 | 12,0 | 1,7 |
| Ацетальдегид | 178,5 | 12,5 | 260,5 | 48,8 | 378,0 | 54,2 |
| Уксусная кислота | 16,1 | 1,9 | 21,3 | 4,0 | 9,0 | 1,3 |
| Уксус | 22,7 | 1,8 | 17,8 | 3,3 | 31,1 | 4,5 |
| Этилацетат | 31,5 | 2,3 | 18,6 | 3,5 | 20,0 | 2,9 |
| Этилхлорид | 42,9 | 3,0 | 13,8 | 2,6 | 12,0 | 1,7 |
| Прочие химикаты | 42,8 | 3,0 | 35,6 | 6.8 | 57,1 | 8,2 |
| Синтетический каучук | 854,7 | 58,9 | 11,6 | 2,2 | ||
|
Всего |
1435,0 | 100,0 | 534,1 | 100,0 | 697,6 | 100,0 |
Важнейшие изменения в использовании этилового спирта в США: полное прекращение расходования его на производство синтетического каучука и относительное и абсолютное увеличение потребления его для производства ацетальдегида. Ацетальдегид производится тремя способами: из этилового спирта, ацетилена и неполным окислением углеводородов (бутан, пропан, природный газ). Однако доля ацетальдегида, получаемого из спирта, не уменьшается, а расход спирта на его производство превысил половину общего потребления спирта.
С 1917 г. производство ацетальдегида связано с ростом потребности в ацетате целлюлозы, а с 1925 г.— также в винильных смолах. Кроме того, ацетальдегид находит широкое применение для производства бутилового спирта и уксусной кислоты. Увеличивается его применение в производстве кротоновой кислоты, поливинилацетата и поливинилацеталя, а также в ряде других производств.
Однако решающее влияние на увеличение производства ацетальдегида в послевоенные годы оказывает применение его для выработки трех продуктов: уксусной кислоты, бутилового спирта и уксусного ангидрида, выпуск которых непрерывно увеличивается. С 1947 по 1955 г. производство уксусной кислоты увеличилось на 45%, производство бутилового спирта (нормального) увеличилось на 61%, производство уксусного ангидрида увеличилось на 33%.
Использование ацетальдегида в 1954 г. характеризуется следующими данными (табл. 2).
Таблица 2
|
Продукция |
Расход ацетальдегида |
|
|
в тыс. т |
в % |
|
| Уксусная кислота | 149,4 | 47, 1 |
| Нормальный бутиловый спирт | 90,7 | 28,6 |
| Уксусный ангидрид | 38,5 | 12,0 |
| Этиленгликоль и др | 22,6 | 7,2 |
| Пентаэртритол, пиридин и др | 15,9 | 5,0 |
|
Итого |
317,1 | 100,0 |
Направляемый на технические цели этиловый спирт в большинстве стран подвергают денатурации. Такой спирт освобождается от обложения налогом. Впервые денатурирование спирта начали применять в Англии. В США закон об освобождении денатурированного спирта от обложения налогом принят в 1906 г. В настоящее время денатурированный спирт составляет в США 90—97% всего необлагаемого налогом спирта. Денатурированный спирт делится на 2 вида: полностью денатурированный и специально денатурированный. В США существует до 70 рецептов денатурации. При этом специальная денатурация предусматривает включение таких денатурирующих добавок, которые не мешают техническому использованию спирта для определенных целей, но не позволяют использовать его в качестве напитка.
Денатурирование спирта производится на специальных установках, которых в 1953 г. насчитывалось в стране 53 штуки. При установках денатурирования созданы склады для хранения чистого и денатурированного спирта (последнего — по сортам).
ЛИТЕРАТУРА
1. Научно-исследовательский конъюнктурный институт МВТ СССР. Производство важнейших товаров в капиталистических странах, Внешторгиздат, М., 1955.